FUMEIRO DE UM CILINDRO

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Certa vez, alguns de meus amigos e eu decidimos construir algo interessante. O olhar caiu sobre um par de cilindros de gás, parado no canto. Decidiu-se fazer um fumeiro para fumar quente carne, banha ou lingüiça.
Decidimos começar. Quero acrescentar imediatamente que nenhum de nós era soldador ou engenheiro. Portanto, quase tudo tinha que ser feito como pela primeira vez.

Suporte para fumeiro

Iniciamos a produção de fumeiro defumado quente do estande. Talvez isso não esteja totalmente correto, mas decidimos que sim. Tínhamos vários cilindros de diâmetros diferentes. Tomando o maior, serramos a ponta. E acabou um tipo de prato. Então eles serraram os canos e soldaram, pegamos as pernas.

Corte de fornalha

Em seguida, pegamos um balão menor e cortamos cerca de um terço dele em comprimento. Então um buraco foi cortado sob a chaminé.

Montagem do forno com a base

Cortamos uma janela para jogar lenha e soldamos o forno na base. Então soldamos a porta da janela nas dobradiças. É feito um orifício no centro da porta, no qual, no futuro, haverá uma maçaneta.

Corte do cilindro de fumar

Marque os limites onde cortaremos com fita adesiva. E corte primeiro o fundo do cilindro e depois a porta.

Fabricação de treliça de produto

As grades são feitas de malha de aço e uma tira estreita de aço. Essa tira pode ser retirada do mesmo cilindro cortando o anel por baixo. E para que o diâmetro seja um pouco menor, é necessário cortar a ranhura no final e soldar apertando o anel. Em seguida, solde a malha. E, finalmente, soldamos os anéis na própria garrafa de fumaça.

Montagem de Smokehouse

Colocamos um cilindro de fumeiro na fornalha. Nivele tudo. E depois soldamos em círculo, tornando o design unificado.

Complementamos o fumeiro com uma porta

Penduramos a porta, fechamos e soldamos as dobradiças. Também soldamos os elementos de fixação para que a porta não se abra espontaneamente durante o cozimento. Embora isso não seja de todo necessário.
Em seguida, soldamos o tubo com um amortecedor - isso também não é necessário, e sim estética.

O fumeiro está pronto para o teste

O fumeiro foi testado - está tudo bem. Agora eu posso fumar não apenas carne e lingüiça caseira, mas também peixe. Acontece que tudo é muito saboroso.
Em princípio, um tal fumeiro pode ser fabricado a partir de cilindros do mesmo diâmetro, apenas tínhamos diferentes.
Quero acrescentar: ao trabalhar com ferramentas de metal e metalurgia, seja extremamente vigilante! Tome seu tempo.
Antes de cortar os cilindros, verifique se eles estão livres de pressão e gás. É melhor antes de derramar água nas bordas antes do processamento, para que o excesso de fumaça saia.
Obrigado a todos!
Artigo original em inglês

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