Como cultivar cogumelos porcini em um peitoril da janela

Colher cogumelos na floresta não é apenas puramente utilitário, mas também emocional. Portanto, muitas pessoas crescem rapidamente, ou pelo menos sonham com isso. Mas não é menos interessante e útil cultivar essas plantas, ou criaturas semi-vivas, em sua própria terra ou até em casa, no peitoril da janela. Isto é especialmente importante para as pessoas da cidade.

Fase preparatória

No começo, você ainda precisa visitar a floresta e tentar encontrar alguns ceps maduros lá, cujos esporos servirão para propagar essas plantas em casa.
Devemos tentar garantir que os cogumelos encontrados não sejam vermes, saudáveis ​​e com um bom chapéu marrom, porque é neles que as sementes são - esporos de cogumelos e em grandes quantidades.
Cogumelos colhidos na floresta, quebramos casas com as mãos e passamos por um moedor de carne manual comum, excluindo as pernas, porque elas não têm esporos. Você também pode esmagar as tampas de cogumelos com uma faca de cozinha.
Despeje a massa do moedor de carne com água natural (rio, poço ou melhor chuva) com a adição de fermento alimentar.
Despeje o crumble de cogumelos obtido, diluído com água natural, em um prato espaçoso (é adequado um recipiente de plástico de cinco litros com uma tampa cortada). Se não foi possível encontrar água natural, você pode usar água da torneira, mantendo-a em um recipiente aberto por pelo menos um dia.
Adicione ao conteúdo do recipiente plástico 50 gramas de fermento usado para assar, na forma triturada.
Dilua ainda com água para aumentar a massa do conteúdo no recipiente.
Misturamos completamente toda a mistura obtida com uma colher de pau, primeiro em uma direção e depois na outra, e cobrimos com um pano ou toalha para que nada entre no recipiente e os gases formados nela saiam livremente.
Em seguida, colocamos o contêiner com todo o conteúdo coberto com um guardanapo em local quente e escuro por uma hora e meia a duas semanas, para que ele passe por todos os processos de ativação necessários e a disputa desperte.
Após o tempo especificado, misture novamente o conteúdo do recipiente e encha um copo da mistura em uma garrafa de dois litros com água da chuva e agite-o bem.
Agora derramamos vasos com flores e, sobretudo, lírios com uma solução de esporos despertados, pois acredita-se que eles contribuam para o crescimento de cogumelos. Despeje o solo em vasos abundantemente. Agora resta esperar alguns meses até que os esporos germinem e surjam brotos de cogumelos porcini.

Colheita de cogumelos no peitoril da janela e análise dos resultados

Vamos ver quais são os resultados. Os fungos apareceram sob o carvalho e a palma da mão, embora a própria palma esteja em estado de sono. Mas sob o lírio - nem um único broto de cogumelo, mas a própria planta entrou em crescimento poderoso.
Os cogumelos podem ser removidos após aparecerem no solo após cerca de 6 dias, quando crescerem pelo menos 10 a 12 cm.
O fato de que é hora de colher cogumelos é sinalizado pelas bordas dos chapéus voltados para o topo. O experimento mostrou que, sob o carvalho, os cogumelos são maiores que sob a palma da mão. Provavelmente o solo nativo é mais favorável para eles.
No processo de cultivo em vasos no parapeito da janela, os cogumelos também requerem cuidados certos e regulares. É necessário soltar periodicamente a terra, arrancar as ervas daninhas e regar as plantas.