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Muitas pessoas têm moedores de carne manuais antigos espalhados na forja - é uma pena jogá-lo fora, mas não faz sentido usá-lo. Existem várias opções para sua "modernização", você não precisa jogá-la fora, o antigo ainda pode ser útil. Oferecemos um deles - para fazer dele um espremedor.
O que você precisa ter
Além do próprio moedor de carne, é necessário preparar uma broca e uma torneira para rosquear M12, uma manga com a mesma rosca e um parafuso auto-atarraxante comum para fixar o moedor de carne na superfície. Se a manga tiver uma rosca M12 × 1, o diâmetro da broca deve estar na faixa de 10,95-11,0 mm; se a torneira cortar a rosca em incrementos de 1,25, uma broca com um diâmetro de 10,7-10,75 mm deve ser usada. O furo é perfurado com uma broca, a torneira é fixada em um suporte especial.
Instruções de fabricação
Desmonte o moedor de carne: desaparafuse a porca grande, remova a peneira, a faca e o sem-fim de alimentação. Retire a pega.
Marcador para o orifício abaixo. Se tiver aproximadamente 10 mm de diâmetro, aproximadamente 8 mm deverão ser recuados desde o início da rosca. A distância é ajustada levando em consideração as dimensões da bucha, não deve causar problemas durante o aperto da porca ao montar o moedor de carne. Damos parâmetros aproximados, selecionamos os exatos, dependendo das características das peças.
Na parte inferior do corpo do moedor de carne, faça um orifício para a rosca da manga de drenagem de suco. A caixa é redonda, a broca desliza constantemente; não deixe de centralizar bem o centro do furo. Corte uma linha do diâmetro apropriado com uma torneira. Trabalhe devagar, faça movimentos para trás / para frente, use graxa. Caso contrário, você pode tomar qualquer óleo comestível ou banha de porco.
Monte o moedor de carne: insira o trado, a faca e a peneira no corpo, aperte a porca. Insira a peneira com o verso - a faca não corta a fruta, a força da compressão aumenta, respectivamente, mais suco será espremido.
Enrosque a manga rosqueada no orifício para drenar o suco. Preste atenção para que sua extremidade não toque na broca, deixe um espaço de pelo menos 2-3 mm.
O espremedor está pronto para uso.
Como esmagar suco?
Desaparafuse totalmente o parafuso de fixação do pé de fábrica na mesa.
Coloque o dispositivo na borda da mesa e fixe-o firmemente com um parafuso autorroscante.
As cabeças de hardware têm um diâmetro pequeno e caem no orifício da perna. Use uma arruela de grande diâmetro; ela é adequada para ferramentas especiais para a montagem de um telhado de metal.
Descasque a laranja.
Coloque um recipiente para coletar suco sob o orifício na manga. Divida a laranja em fatias.
Com uma mão, segure o moedor de carne pela garganta e pressione as fatias de laranja e, com a outra, gire a alça. Logo o suco começará a pingar no copo.
Para que a polpa que sai pela peneira não contamine a mesa, peça ao assistente para manter uma tigela perto dela. Da mesma forma, você pode obter suco de maçãs ou outras frutas e legumes.
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