Com este dispositivo simples, é muito fácil "colar" salsichas feitas de carne picada ou peixe, que você pode fritar com amigos da natureza. Para fazer isso, você precisa de uma garrafa de plástico, um canto de polipropileno de 90 graus (para a instalação de canos de água), um copo de tamanho médio e espetos de madeira.
O princípio de operação deste dispositivo é muito simples. Colocamos a carne picada na garrafa cortada no fundo e, em seguida, esprememos no canto de polipropileno com o “calcanhar” do copo, no qual o espeto de madeira é inserido.
O resultado são salsichas prensadas que não se desfazem durante o cozimento. Você pode fabricar esse dispositivo em apenas 10 a 15 minutos. Para o trabalho, você só precisa de uma faca de escritório, uma furadeira elétrica ou uma chave de fenda e um queimador a gás (ou álcool seco).
As principais etapas do trabalho
Derretemos um lado do canto de polipropileno usando um queimador de gás e depois enroscamos nele uma garrafa de plástico de 0,5 litro. Em seguida, usando uma faca de cozinha comum ou de escritório, corte o fundo da garrafa.
Perfuramos um pequeno buraco no canto - para o diâmetro de um espeto de madeira, que deve passar silenciosamente por ele. Resta apenas escolher um copo adequado para que o suporte sobre o qual a perna esteja montada se encaixe perfeitamente nas paredes da garrafa.
Em seguida, lubrificamos bem a capacidade de trabalho e o interior do canto com óleo vegetal, enchemos a garrafa com carne picada e esprememos as linguiças usando o “calcanhar” do copo.
O processo detalhado de fabricação deste dispositivo simples pode ser visto no vídeo no site.
